A maminha é uma carne macia e saborosa, que pode ser preparada de diversas maneiras. Neste artigo, apresentamos uma receita fácil e deliciosa de maminha assada no forno, que vai deixar qualquer refeição mais especial.
Ingredientes:
- 1 maminha cortada em bifes
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de ervas finas (orégano, tomilho, manjericão)
- 1 xícara de vinho tinto
- Papel alumínio
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere os bifes de maminha com sal, pimenta, alho e ervas finas.
- Em uma assadeira, coloque os bifes e regue com o azeite.
- Despeje o vinho tinto ao redor dos bifes.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
- Sirva a maminha quente, acompanhada de legumes cozidos ou uma salada verde.
Esta é uma receita simples e saborosa, perfeita para uma ocasião especial ou para um jantar em casa com amigos e familiares. O forno é a maneira perfeita de cozinhar a maminha, pois mantém sua umidade e suculência. Experimente esta receita hoje mesmo e surpreenda a todos!
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